Jdi na obsah Jdi na menu
 


PALEO A SCD KURZ

20171116_151442-1-.jpg

Jak vidíte, bez mouky uděláme i knedlíky :-)

Akce se koná od 10,00 do 18,00 ve Velimi u Kolína.

Na kurzu je vždy maximálně 6 lidí a proto je kurz intenzívní a v pohodové atmosféře malého kolektivu :-)

Cena kurzu je 1700,-/os
V ceně jsou veškeré suroviny, které použijeme a výslužka domů.

Kurzy jsou pojaté ryze prakticky. To, co budeme přes den kuchtit, si každý z vás osobně vyzkouší a ochutná. Je to 8 hodin praxe pro všechny :).

Celý den budeme vařit bez použití jakékoli obilniny, škrobů, cukru, laktózy a mléčné bílkoviny. 

Ano, čtete správně, je to možné a přesto chutné :)

Seznámíme se s "moukou" z mandlí, kokosu, zralých banánů a jablek, použijeme kaštanové pyré, kokosový olej, domácí ghee, kokosové mléko a další dnes již dostupné ingredience.

Sladit budeme pouze datlemi, medem anebo ničím v případě jablečné "mouky" :-).

Pro zdravé fungování těla nestačí jen vyměnit lepkové mouky za bezlepkové, ale celkově omezit konzumaci sacharidů a především škrobů, kterých jsou bezlepkové směsi mouky plné. Existuje několik způsobů, jak toho docílit a jak často říkám zákazníkům na trhu, každý krůček se počítá. Na tak radikální změnu je třeba se připravit. Můžete začít třeba tak, že začnete zařazovat pokrmy bez mouky a cukru do stravy a postupně zjistíte, že nemusíte být o nic ochuzeni, naopak, budete se cítit lehčeji a plni energie :)

S Sebou: 
- oblečení, které si můžete umazat, přezutí
- blok a pero na poznámky

- krabičky na to, co nesníte na místě :-)

- dobrou náladu
- zástěru, pokud chcete :)

Co se za celý den naučíme:
-
Knedlo zelo vepřo - českou klasiku ve zdravém stylu 
(s krůtím masem, dýňovými knedlíky z banánové mouky a domácím zelím)

- indické placičky z banánové mouky vhodné jako příloha i samotné
- kaštanovou paštiku s mandličkami 
- nadýchané lívance z banánové mouky pečené na sucho
- mandlové sušenky s ořechy
- ovocné mufiny z jablečné mouky

- netradiční suroviny vám otevřou nové možnosti přirozeného stravování, naučíte se sladit bez cukru a vařit bez mouky, škrobu a mléka :-)
- zapomeňte na prefabrikáty, budeme jíst opravdové jídlo :-)

Co si odnesete domů:
- vše, co za celý den ukuchtíme a nesníme na místě :)

- recepty na varianty příloh (zeleninové kaše, rýže z květáku a pod.)
- inspiraci ke zdravějšímu životnímu stylu
praktické zkušenosti s novými surovinami
- na kurzu si můžete zakoupit některé suroviny se slevou

Přijímáme pouze závazné přihlášky se zálohou předem.

NE 22.7. - obsazeno
Toto je poslední kurz ve Velimi, další kurzy již budou na Moravě
v Bánově u Uherského Brodu, kam se na podzim stěhujeme :-)

Při odhlášení z kurzu méně než 10 dní před začátkem kurzu je záloha nevratná. Než zálohu odešlete, ověřte si prosím, zda je místo volné.

Přihlásit se můžete na bezlepku@pohodovysvet.cz

Zálohu 1.000,- Kč prosím zašlete na účet č. 2810533123 / 0800
Jako variabilní symbol zadejte své kontaktní tel číslo.
Platbu zálohy proveďte až po potvrzení volného místa.
Bez přijaté zálohy není přihláška platná!

Asi týden před kurzem pošlu všem účastníkům podrobné info na email.

Společně s přihlášenými účastníky akce vždy šijeme obsah dne
"na míru" a každý kurz je tak originál. :-)

                 2016-01-30-11.34.11.jpg