Jdi na obsah Jdi na menu
 


cukeťáky z BAM

                                  cuke.jpg

  1. Nastrouhat nahrubo:

        - 1 velkou cuketu
        - 4 velké mrkve
        - můžete přidat řepu, petržel, celer, dýni, patizon, pórek…

  1. Prosolit a nechat pustit vodu – několik hodin
  2. Vodu slít
  3. Přidat:
    - sůl a pepř podle chuti
    - koření (majoránka, oregáno, petržel, ...)
    - česnek – není nutný
    - 4 - 6 vajec (podle množství zeleniny)
  4. Vše promíchat rukama
  5. Přidávat po troškách BAM (banánovou mouku) až se utvoří lepivé těsto řidší konzistence
  6. Smažit jako bramborák na pánvi s kokosovým olejem – líp se dělají malé placky