Jdi na obsah Jdi na menu
 

LOW CARB KURZ

49693312_294278151285787_2970219654712131584_n.jpg   69915306_1980512425381588_8820672020531380224_n.jpg

Akce se koná od 10,00 do 18,00 v Kostelci nad Černými lesy v naší pekárně.

Na kurzu je vždy maximálně 6 lidí a proto je kurz intenzívní a v pohodové atmosféře malého kolektivu :-)

Cena kurzu je 2000,-/os
V ceně jsou veškeré suroviny, které použijeme a výslužka domů.

Kurzy jsou pojaté ryze prakticky. To, co budeme přes den kuchtit, si každý z vás osobně vyzkouší a ochutná.
Je to 8 hodin praxe pro všechny :).

Celý den budeme vařit nízkosacharidové Low Carb dobroty bez obilí, lepku a škrobu.
Většina receptů je i bez mléka. Možná domluva i zcela bez.

Seznámíme se s odtučněnou "moukou" ze zlatého a hnědého lnu, slunečnice, sezamu, máku, lískových a vlašských ořechů a kokosu. Budeme používat "mouku" z mandlí a kešu. Použijeme kaštanové pyré, kokosový olej, domácí ghí, kokosové mléko a další dnes již dostupné ingredience. Řadu z nich si budete moci na kurzu nakoupit.

Sladit budeme sirupem z čekanky, který má pouze 5% sacharidů na 100g, GI 5 a přesto je sladký jako med :-)

Low Carb stravování řeší spoustu zdravotních neduhů a je vhodné i pro diabetiky.

S Sebou: 
- oblečení, které si můžete umazat, přezutí
- blok a pero na poznámky
- krabičky na to, co nesníte na místě :-)

- dobrou náladu
- zástěru, pokud chcete :)

Co se za celý den naučíme:
přesný obsah kurzu přizpůsobím vašim požadavkům, můžete se tak stát spolutvůrci prvních LC kurzů. :-)
Definitivní podobu doladím s konkrétními účastníky daného kurzu.
Na výběr budete mít z následujících receptů, vybereme jich celkem 5-6 podle náročnosti tak, aby se vše stihlo:
- LC kaštanové mini bulky -  recept bude možno použít na chlebík nebo housky a i ve variantě s tvarohem či jogurtem

- LC avokádová majonéza
- z prvních dvou receptů použijeme bulky a dip a uděláme k obědu LC miniburgery ve zdravém stylu
- LC lívanečky polité rozvarem z borůvek a malin 
- domácí LC "keštela" - lahodný čoko krém z kešu másla a 100% kakaové hmoty
- LC makové sušenky z kešu a sezamové mouky
- LC pizza - tady bychom použili sýr

- Divoký losos v LC sezamovém těstíčku smažený na kokosovém oleji, salát

- LC čokoládový domácí termix - recept s mlékem a 100% kakaovou hmotou
- LC ořechový koláč - bude možno použít i jako korpus na dort, ořechy zvolíme dle případných alergií účastníků

- netradiční suroviny vám otevřou nové možnosti přirozeného stravování, zjistíte, že i při vyřazení obilí, cukru a škrobu ze stravy se dá pestře a chutně jíst
- povíme si o základních pravidlech LC vaření a pečení
zapomeňte na prefabrikáty, budeme jíst opravdové jídlo :-)

Co si odnesete domů:
- vše, co za celý den ukuchtíme a nesníme na místě :)

- recepty na varianty příloh (zeleninové kaše, rýže z květáku a pod.)
- inspiraci ke zdravějšímu životnímu stylu
praktické zkušenosti s novými surovinami
- na kurzu si můžete zakoupit některé suroviny se slevou

Přijímáme pouze závazné přihlášky se zálohou předem.

Termíny pro rok 2020

NE 16.2. LOW CARB KURZ - OBSAZENO
NE 15.3. LOW CARB KURZ - OBSAZENO

Při odhlášení z kurzu méně než 10 dní před začátkem kurzu je záloha nevratná.
Než zálohu odešlete, ověřte si prosím, zda je místo volné.

Dotazy na tel.: 777 001 007

Přihlásit se můžete na bezlepku@pohodovysvet.cz

Zálohu 1.000,- Kč prosím zašlete na účet č. 1024575428 / 6100 
Jako variabilní symbol zadejte své kontaktní tel číslo.
Platbu zálohy proveďte až po potvrzení volného místa emailem.
Bez přijaté zálohy není přihláška platná!

Asi týden před kurzem pošlu všem účastníkům podrobné info na email.

Společně s přihlášenými účastníky akce vždy šijeme obsah dne
"na míru" a každý kurz je tak originál. :-)